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月饼团购公司为您介绍月饼的分类

 月饼团购小编为您介绍月饼分类如下:

1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,月饼团购公司的广式月饼特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,月饼团购公司的京式月饼主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,月饼团购公司的苏式月饼主要特点是饼皮酥松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

4)滇式月饼。滇式月饼主要起源于云南、贵州及周边地区,现在也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,月饼团购公司的滇式月饼主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮酥松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。 

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